Учимся готовить плов или бухарские евреи, кто они?
13 Июня 2021, Воскресенье
География
13 июня в в Центре «ХЭСЭД ИЦХАК» состоялся интереснейший кулинарный мастер-класс«Учимся готовить плов или бухарские евреи, кто они?».
Встречаясь, женщины часто говорят о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно и о тех страницах еврейской истории так или иначе связанные с этими блюдами. В этот раз участницы встречи познакомились не только с историей и традициями бухарских евреев, но и с их кухней, которая образует особый пласт в кухне Узбекистана.
Всем было интересно узнать нюансы и научиться готовить самое популярное блюдо бухарских евреев – плов.