Сохраняем традиции еврейского народа, воплощаем их в своей жизни и передаем будущему поколению.
26 Июля 2019, Пятница
География
Продолжая цикл образовательных встреч в рамках мини-проекта «Свет еврейской женщины» участницы тренинговой программы Проекта Кешер «Женское Еврейское Лидерство» Ольга Самцова и Ирина Бурбицкая в г. Бресте 21 июля провели мастер-класс «Домашняя ХАЛА». Было очень приятно, что к группе женщин Проекта Кешер присоединились новые участницы – представители Брестской городской иудейской религиозной общины и Брестского городского еврейского общественного объединения «Бриск» и что некоторые женщины пришли со своими дочками или внучками. Цель мероприятия - собраться вместе и, выпекая халу, провести время в душевной беседе о быте и взаимоотношениях в еврейской семье.
Мастер-класс проходил на территории кулинарной студии «ахарини», где женщины собрались в полдень. Поговорив о специфике теста и о нюансах замеса, каждая женщина внесла свое зерно в воскресно–дрожжевую дискуссию. Сформовали халу и оставили ее «отдыхать». Это время посвятили разговорам о еврейском доме, роли женщины в нем, ее заботах по сохранению своего душевного равновесия и теплой атмосферы в семье. Затем плели «косы» - и взрослые и дети. Руки в муке, кунжут в волосах, спорно и весело, дружно и светло. Говорили о предпочтениях кулинарных и о планах на будущее. Во время расстойки халы, быстро и просто приготовили форшмак – можно сказать, главное, особенно популярное блюдо еврейского стола. Убедились, что существует множество рецептов этого всем известного блюда! И каждая женщина знает свой секрет, который делает известную «смесь» вкусной по-особенному.
Закончилась встреча чаепитием с собственноручно приготовленными яствами. И опять были разговоры, темы которых были ограничены только их актуальностью. В итоге обсудил все, что сегодня волнует женщин. Как заметила одна из участниц «Мастер-класс кулинарный, а затронуты темы семьи, любви и хорошего настроения, что очень важно для сохранения цельности Еврейского Дома»
На пространстве группы «Свет Еврейской женщины» в сети «Фейсбук» женщины также оставили позитивные отзывы благодарности за замечательное мероприятие и действительно настоящий мастер-класс.